Los mejores alimentos para mantener bajo control el colesterol

La fibra soluble puede aportar ciertos beneficios al organismo. Al atraer agua, puede quitar el exceso de líquidos, y de esta forma asistir a reducir los casos de diarrea. En estos casos, se aconseja acrecentar la ingesta de frutas y vegetales ricos en fibras solubles, como manzanas, naranjas, fresas, moras, guisantes, avena, frijoles, salvado y cebada.

¿De qué manera marcha en su sistema? Cuando la fibra soluble entra en el sistema digestible, se disuelve en el agua y adopta una forma gelatinosa y viscosa. Este género de fibra acostumbra a proceder de la pulpa interna de los comestibles vegetales.

En el intestino grueso, las fibras solubles como la pectina( exactamente la misma pectina que en mermeladas y jaleas), la inulina, la goma, el mucílago y el betaglucano se mezclan con los comestibles parcialmente digeridos para asistirles a salir de forma más eficaz.

  • Beneficios para la salud

La fibra es una pieza clave en cualquier dieta. Singularmente en personas que conviven a diario con el síndrome de colon irritable – un trastorno gastrointestinal marcado por cólicos estomacales, diarrea y estreñimiento.

Las fibras solubles fomentan un corazón sano regulando los niveles de colesterol y reduciendo la presión arterial. La pectina, por poner un ejemplo, ayuda a limitar la cantidad de grasas que el cuerpo absorbe de determinados comestibles, al paso que el beta-glucano está con fuerza ligado a la reducción del colesterol malo.

La fibra soluble asimismo puede ser ventajosa en sujetos con diabetes tipo dos, puesto que ayuda a reducir y regular los niveles de glucosa en sangre. El equilibrio de los niveles de glucosa en sangre reduce las necesidades de insulina en ciertos pacientes diabéticos.

  • Piensos ricos en fibras solubles

La fibra soluble se asocia de forma frecuente con comestibles como la patata y la naranja. En dependencia del comestible, cocinarlo lo va a hacer suave y suave, por poner un ejemplo, avena, pera asada o bien papas cocidas.

Las mejores fuentes de fibra soluble incluyen:

Cebada

Avena integral

Lentejas

Frijoles

Frambuesas

Naranjas

Manzanas

No obstante, comprenda que no todos y cada uno de los comestibles enormemente solubles son amigos del síndrome de colon irritable, puesto que ciertos de ellos poseen altos niveles de FODMAPs (comestibles que son mal absorbidos en el intestino).

Ahora describimos los comestibles ricos en fibras solubles, mas al tiempo son bajos en FODMAPs. Los comestibles con un asterisco* al lado pueden ser consumidos en pequeñas porciones.

  • Aguacate *

Los aguacates son una genial fuente de proteínas vegetales grasas saludables, vitaminas y fibras solubles. ¿De qué forma gozarlos? Añada rebanadas a sus ensaladas, empléelas como emparedados o bien añádelas a batidos.

¿Qué cantidad de comida? Un octavo de un aguacate entero es considerado bajo en FODMAPs. Las personas que no son sensibles al sorbitol pueden ingerir cantidades mayores sin probar síntomas digestibles.

  • Arándano

Los arándanos pueden añadirse a la avena del desayuno, a los batidos y a las ensaladas. Del mismo modo que las bananas, son un lunch ideal entre las comidas.

Comprenda que hay cierta preocupación por el nivel de pesticidas presentes en los arándanos cultivados de manera convencional. Por tanto, solo debe estimar adquirirlos si son cultivados orgánicamente.

  • Plátano

Están sencillamente libres, y tienen pocos FODMAPs. Hacen un buen piscolabis entre las comidas. Del mismo modo que los aguacates, asimismo pueden añadirse a los batidos.

  • Brócoli

El brócoli es uno de esos comestibles que siempre y en todo momento aparece en la lista de los “mejores superalimentos” – y con buenas razones – puesto que es muy, muy rico en nutrientes fantásticos.

  • Coles de Bruselas *

Bastantes personas evitan la col de Bruselas por temor a la posible capacitación de gases. Curiosamente, ciertas investigaciones han descubierto que, en pequeñas cantidades, las coles de Bruselas son suficientemente bajas en FODMAPs. Intente sostener las porciones en dos o bien cinco brotes.

  • Garbanzos

Los garbanzos están repletos de nutrientes, incluyendo la fibra soluble, y asimismo son una buena fuente de proteína vegetal. Si bien la mayor parte de las leguminosas son ricas en FODMAPs, los garbanzos pueden consumirse si están envasados, bien molidos y limitados a una porción de 1/4 taza.

  • Zanahoria

Las zanahorias hacen una buena adición “naranja” a la dieta. Como el brócoli, preferiría comerlas cocidas.

  • Berenjena

La berenjena es otra genial opción. Corte en rodajas, ASE y disfrute. Esta es quizá la mejor forma de aprovechar todo el poder de absorción de la berenjena.

Spirulina: todo lo que debes saber al respecto

Su nombre es un tanto extraño, mas sus beneficios fueron descubiertos por civilizaciones viejas y llegaron hasta el espacio. Muchos piensan que es un alga, mas la spirulina es realmente una cianobacteria, que vive en lagos y es rica en nutrientes.

  • Beneficios del consumo de spirulina

Esta es una bacteria que fue descubierta por los pueblos aztecas y hace unos años su cultivo fue estimulado por la NASA a fin de que los astronautas en misiones espaciales de larga duración pudiesen consumirla. Mas, ¿qué tiene de singular esa pseudoalga que se consume en pastillas, cápsulas y polvo?

Para comenzar, la spirulina concentra más proteínas que la carne roja, con todos y cada uno de los aminoácidos esenciales, lo que la transforma en una enorme opción para vegetarianos y veganos. Es fuente de hidratos de carbono, fibras, ácidos omegas omegas seis y tres y minerales como cobre, hierro y manganeso. Asimismo da riboflavina, tiamina y niacina.

A continuación, te hablamos de otros de sus beneficios:

  • Ganancia de masa muscular

Como se sabe, las proteínas son responsables de la construcción y reparación celular, lo que da sitio a hipertrofia (ganancia de masa magra) para quienes efectúan actividades físicas que procuran ese objetivo. Como la spirulina es un producto de alto valor proteínico, es un poderoso suplemento para el blog post-adiestramiento. Asimismo ayuda a eludir la fatiga, incrementando la resistencia y la fuerza muscular.

  • Acción antimicrobiana

Para las mujeres que acostumbran a sufrir candidiasis, la spirulina es singularmente ventajosa. Eso es pues tiene acción antimicrobiana y estimula el desarrollo de la vegetación intestinal. Además de esto, ayuda a robustecer el sistema inmune, lo que es esencial para detener la acción de hongos, virus y bacterias.

  • Prevención de enfermedades cardiovasculares

El consumo regular de este producto ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y a supervisar la presión arterial. Esto es esencial para eludir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, como el infarto y el derrame.

  • Control de la diabetes

La spirulina es un aliado para reducir asimismo los niveles de glucosa en sangre, lo que es en especial ventajoso para los portadores de diabetes tipo dos.

  • Lucha contra la anemia

La anemia es ocasionada por la reducción de la hemoglobina en la sangre, responsable de llevar oxígeno a todo el cuerpo. Los estudios muestran que la ingestión de spirulina eleva los niveles de hemoglobina y fortalece el sistema inmunológico.

  • Desintoxicación del organismo

La cianobacteria todavía tiene el poder de suprimir substancias tóxicas del cuerpo. Con eso, aun la piel siente las ventajas de ese producto.

  • Alivio de la rinitis

Los que tienen rinitis alérgica, ocasionada por polvo, pelo de animales, perfumes y otros factores, acostumbran a padecer de tintes, estornudos y congestión nasal incesantes. Ciertas investigaciones muestran que la ingestión de spirulina ayuda a reducir estos síntomas.